法國Jean de Luz大西洋橄欖油浸沙甸魚320g
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廠商
Jean de Luz
定價
$140.00
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這款橄欖油浸沙甸魚贏得2021年Epicure d'Or獎

這些已成熟的沙甸魚在冬天於比斯開灣用圍網(靠近海岸)捕撈。它們比通常發現的沙甸魚更大,油膩更少。

這些沙甸魚是根據可追溯到 1804 年的最古老的方法(從“Penn Sardin”時代開始)手工製作:首先將它們醃製,然後乾燥 3 天,然後再手工放入玻璃瓶中。因此,完美地保留了他們所有的風味。因為這些沙甸魚不是油炸的,這使它們更容易消化。 

而使用的有機橄欖油來自潘普洛納南部納瓦拉的一家小磨坊。它是用 Empeltre 品種的橄欖所製成。 

沙甸魚、有機特級初榨橄欖油、少許鹽,就是這樣!

沒有添加劑、色素或其他添加劑! 

一個 320 克的玻璃罐相當於大約 3 個普通罐頭。可以關閉,在雪櫃中打開後可以保存1個月。