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Huilerie Beaujolaise 是一家家族經營的作坊,生產最優質的油和醋。 它們以味道的純度和清晰度而聞名,被用於世界各地的米其林星級廚房。 他們保持油盡可能純淨的簡單理念使當時享譽世界。
這款醋由摩德納 IGP 香醋和精選熟葡萄汁巧妙混合而成,並在橡木桶中陳釀 10 年。柔軟、糖漿狀,可作為肉類、魚類或甜點的起畫龍點睛之作用