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Huilerie Beaujolaise 是一家家族經營的作坊,生產最優質的油和醋。 它們以味道的純度和清晰度而聞名,被用於世界各地的米其林星級廚房。 他們保持油盡可能純淨的簡單理念使當時享譽世界。
溫帶常見水果,也有人稱木梨,常用來製作果醬,或撻類、派批類等。清新宜人的香氣中帶有微酸帶甜的滋味。