法國Kaviari 貝魯迦魚子醬
法國Kaviari 貝魯迦魚子醬
  • 將圖片載入圖庫檢視器 法國Kaviari 貝魯迦魚子醬
  • 將圖片載入圖庫檢視器 法國Kaviari 貝魯迦魚子醬

法國Kaviari 貝魯迦魚子醬

廠商
Kaviari
定價
$1,740.00
售價
$1,740.00
定價
售罄
單價
每 
結帳時計算運費

世上最珍貴的魚子醬-----Beluga

在鱘魚裡面以大白鱘Beluga的魚子醬品質最好,其魚子色澤呈淡灰及灰黑,透著微微的金黃光澤,味道香醇甘美,因此也是最高等級的魚子醬。

貝魯迦鱘魚又稱歐洲鰉(學名: Huso Huso),它可以長到 8米,體重超過1000公斤,分布在裏海、亞速海及黑海。歐洲鰉的壽命可達100年。雌魚至1520歲才能成熟產卵,卵徑超過3.5公釐,用以製成的魚子醬極為珍貴,是卵粒最大、價格最高昂的魚子醬。

味道是傳奇的。魚子醬的顏色為灰色至黑色,柔軟而乳脂狀,回味濃郁,具有獨特的微妙、忌廉和牛油的味道。貝魯迦鱘魚子醬是世界上最受追捧的魚子醬。