法國 ROUGIÉ 油封鴨腿 4隻裝 1500g
法國 ROUGIÉ 油封鴨腿 4隻裝 1500g
法國 ROUGIÉ 油封鴨腿 4隻裝 1500g
法國 ROUGIÉ 油封鴨腿 4隻裝 1500g
法國 ROUGIÉ 油封鴨腿 4隻裝 1500g

法國 ROUGIÉ 油封鴨腿 4隻裝 1500g

廠商
ROUGIÉ
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$499.00
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ROUGIÉ的傳統法國油封鴨腿

源自法國的菜式油封鴨、油封鴨腿本身是一種保存食物的方法:將鴨肉醃製(或其他肉類如豬肉或鵝肉亦可)泡在油脂,以低溫慢煮保留肉質鮮嫩。後來這也成了一種烹飪方法,更特別適用於肉質豐富的鴨腿。油封鴨香港當然有餐廳供應,但價錢多不便宜,由自己煮製當然化算得多。

ROUGIÉ的油封鴨腿用料全天然沒有添加防腐劑。拿出來翻熱即可食用,加上沙律或烤薯即成為一道豐富的主菜!

 

ROUGIÉ,來自法國西南部美食重鎮佩里戈Perigord,創立於1875年,逾今已130餘年;口感豐美滑腴,儼然為法國經典美食之最佳代表!ROUGIÉ對於品質始終以最高標準視之,將鵝鴨自由圈養於法國西南部,從孵育、飼養至剃除肝臟血管,皆以最嚴謹態度處理,並成為內外銷領導品牌,行銷120餘國至各大星級酒店、頂級餐廳以及精緻美食專賣店。其產品線完整,積極將旗下各式商品融入各國飲食潮流,不斷研發新口味及料理推廣,將法式指標性美食素材以多樣化面貌呈現於廚藝領域中,藉此讓世界各地專業廚師投入創意發揮,同時也滿足饕客對美食的期待。