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法國 Maison Argaud 的全熟鴨肝由直接從位于法國西南部的農場入口。他們採用自由放牧方式來飼養所有的鴨子,並用有機全穀物栗米來餵養鴨子。農場選用最上等的鴨肝來製做所有的鴨肝產品,以及選用最佳的天然調味料(上等的鹽和黑胡椒)來調製這些鴨肝產品。完整的鴨肝與鴨肝醬不同,較有咬口,可伴著意粉等主食食用。
在生産過程中,他們在所有產品都沒有加添任何防腐劑。了保住鮮味,所有產品的包裝都是真空處理的。