法國 J.C. David 煙三文魚脊 BARON OF LORD 500g
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廠商
JC David
定價
$598.00
售價
$598.00
定價
$649.00
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三文魚脊(BARON OF LORD)是三文魚最優越的部分。 魚柳沒有皮及任何啡色肉。 產品切成刺身狀。 JC DAVID產品的整個生產都基於祖傳工藝,完全是手工製作和天然的,與過去一樣,將魚,鹽和煙熏結合在實木爐中。

重500克

保質期:15天

 

JC David 的歷史可以追溯到1922年,由Marcelle David在法國西北部沿海城市濱海布洛涅開設她醃製及煙燻海產的作坊開始

Marcelle David多年來把她的傳統手藝傳給她的兒子Jean Claude David

Jean Claude David在1973年在濱海布洛涅展開了他自己的生意,把母親傳給他的傳統法國醃魚技巧傳承下來,到今天都沒有改變