法國 DOMAINE CHAVET MENETOU-SALON BLANC LA COTE 2022 750ml - Club France Hong Kong

法國 DOMAINE CHAVET MENETOU-SALON BLANC LA COTE 2022 750ml

廠商
Penticton
定價
$255.00
售價
$255.00
定價
$285.00
售罄
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每 
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這 款 來 ⾃ Loire Valley Menetou Salon 產 區 的 ⽩ 酒 , 以 Sauvignon Blanc 釀製,看似「簡單」;其實蘊含30塊不同⼟ 地的葡萄蘊釀⽽成,具有不同的「個性」。因此令葡萄酒的味 道更複雜,更多層次,酸度平衡雅致之餘,充滿橙⾊⽔果及⼩ ⽩花的⾹氣,亦能感受到酒體裡泥⼟及礦物質的氣息;是不可 多得的 Gastronomy wine。

搭配開胃菜、⿂⾁和海鮮特別是⽣蠔⾮常合適

 

Domaine Chavet 家族於17世紀定居於 Menetou Salon 葡萄 園,他們⼀直積極打理葡萄莊園並發展當地獨有釀造法。⾄⽬ 前 , 這 逾 300 年 歷 史 的 酒 莊 擁 有 25 公 頃 的 葡 萄 園 , 位 於 Sologne 和 Sancerrois 之間的⼭丘上。雖然釀酒廠配備了現代 化技術⼿段,但其重點仍然是⽣產優質葡萄酒,同時尊重⾃然 和傳統。 TASTING NOTES 這款 Pinot Noir 紅酒以當地獨有釀造法釀製,酒體呈紅寶⽯ ⾊。它有著紅⾊⽔果為主導⾹氣,如櫻桃或李⼦,果⾹濃郁。 ⼊⼝柔和,有質感的單寧提升了酒體的複雜性;亦能感受到酒 體裡泥⼟及礦物質的氣息;是不可多得的 Gastronomy wine。 


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