盧⽡爾河⾕酒區是使⽤傳統⽅法釀造⾹檳以外最好的氣泡酒之⼀。在 Vouvray 的 CHATEAU MONCONTOUR 發現了 Cuvée Prédilection 。這是⼀⽀⾹檳造法的氣泡酒，即是說在瓶內進⾏⼆次發酵(Second Fermentation)。以100% Chenin Blanc釀造，充滿著蜜糖，清新⼩⽩花，⻘蘋果的味道，更帶有淡淡的⽊⾹，很適合夏天品嘗，搭配時令⽔果，帕瑪⽕腿也是絕配，是很不錯的Picnic Wine！
現時 CHATEAU MONCONTOUR ， 不 但 是 魯 ⽡ 爾 產 區 LOIRE VALLEY最古⽼的葡萄酒莊之⼀，也是 Vouvray 最享負盛名的酒莊之⼀，該莊園佔地 130 公頃，遍布⼭坡和⼭⾕。⾃ 1994 年以來，Feray 家族⼀直以熱切承諾保護城堡，使其成為盧⽡爾河⾕最引⼈注⽬的歷史遺蹟之⼀。
PRODUCT DETAILS
100% Chenin Blanc ⽩詩南
AOC Vouvray
乾, 糖含量 12g/l
葡萄樹齡, 10-45 年
最佳享⽤溫度 15-18 度
傳統⾹檳造法，瓶內進⾏⼆次發酵達18個⽉
最佳享⽤溫度 6 度
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣
或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business