Arnaud的Terrine de Lapin aux Armagnac是一款來自法國傳統手工 conserverie 的經典兔肉派，完美展現西南部加斯科涅地區的風味精髓。
這款兔肉凍採用優質兔肉（含量約21%）、豬頸肉與雞肝精心調配，經慢火低溫烘烤而成，質地細膩綿密，入口即化。製作過程中特別加入0.8%的純正Armagnac白蘭地，為整體帶來溫潤的果香與淡淡的木質酒韻，讓兔肉的鮮甜與野味被溫柔提升，層次豐富而不膩口。配方中融入牛奶、雞蛋與天然香料，無添加色素、防腐劑與麩質，保留最純粹的鄉村手工風味。
開罐後，淡淡的酒香與肉香交織撲鼻而來，適合直接塗抹在烤得酥脆的鄉村麵包上，搭配酸黃瓜、洋蔥醬或一小撮黑胡椒，即成簡單卻極具格調的前菜。也可作為野餐、派對拼盤或冬日小酌的絕佳伴侶。無論是法式家庭聚餐，或想在家重現米其林級小酒館的氛圍，這罐180g的Terrine de Lapin aux Armagnac都能帶來令人驚艷的滿足感。
品嚐時，建議稍回溫再享用，讓Armagnac的芬芳完全綻放——一口下去，是法國鄉村的陽光、橡木桶的餘韻，以及Arnaud家族數十年傳承的匠心。