螄蚶 (鮮活)
螄蚶是雙殼類軟體動物,生活在沿海潮間帶和潟湖水面以上一兩米深的地方。
螄蚶同蜆的分別在於螄蚶比較稀有,肉質更鮮甜,幾蒸,煮方式烹調會更能帶出鮮甜。
活螄蚶不能急凍。 如需要急凍需要先煮熟或取出肉,然後將其冷凍。
包裝: 每包1公斤
產品: 新鮮,活,螄蚶
法名:COQUES
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