經典牛肉他他，在家中即可享用。這款由法國Polmard子品牌Heritage出品的牛肉他他經過3星期熟成,並由人手以刀切割。
這款牛肉他他採用在法國東北部洛林飼養的布藍地肉牛。
解凍之後即可享用
食法：生食
解凍方法：
最佳方法：放在雪櫃下格解凍24小時
快速方法：放在凍水中20分鐘
材料：調味牛肉、葵花籽油、醋
存放方法：雪櫃冰格
重量：200g
The Polmard boucherie成立於1864年，目前由第六代傳人Alexandre Polmard主理。他們在法國東北部聖米耶自設牧場飼養布藍地肉牛（Blonde Aquitaine），牛隻都是自由放養。
店家自1990年起，開發一種名為「Hibernation」的急凍技術，用時速120公里/小時的攝氏零下43度冷風吹向牛肉，令牛肉可以保持不腐壞，同時完美保存其美味。
這款牛肉他他採用在法國東北部洛林飼養的布藍地肉牛。
解凍之後即可享用
食法：生食
解凍方法：
最佳方法：放在雪櫃下格解凍24小時
快速方法：放在凍水中20分鐘
材料：調味牛肉、葵花籽油、醋
存放方法：雪櫃冰格
重量：200g
The Polmard boucherie成立於1864年，目前由第六代傳人Alexandre Polmard主理。他們在法國東北部聖米耶自設牧場飼養布藍地肉牛（Blonde Aquitaine），牛隻都是自由放養。
店家自1990年起，開發一種名為「Hibernation」的急凍技術，用時速120公里/小時的攝氏零下43度冷風吹向牛肉，令牛肉可以保持不腐壞，同時完美保存其美味。