法國Polmard急凍即食牛肉他他 200g

經典牛肉他他，在家中即可享用。這款由法國Polmard出品的牛肉他他經過3星期熟成。

這款牛肉他他採用在法國東北部洛林Polmard自家牧場飼養的布藍地肉牛。

解凍之後即可享用

食法：生食

解凍方法：
最佳方法：放在雪櫃下格解凍24小時
快速方法：放在凍水中20分鐘

材料：調味牛肉、葵花籽油、醋

存放方法：雪櫃冰格

重量：200g

The Polmard boucherie成立於1864年，目前由第六代傳人Alexandre Polmard主理。他們在法國東北部聖米耶自設牧場飼養布藍地肉牛（Blonde Aquitaine），牛隻都是自由放養。

店家自1990年起，開發一種名為「Hibernation」的急凍技術，用時速120公里/小時的攝氏零下43度冷風吹向牛肉，令牛肉可以保持不腐壞，同時完美保存其美味。