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法國 Maison Argaud 全熟鴨肝醬由100%的鴨肝製成的,將不同高質素的鴨肝打碎而成,質感非常軟滑,味道有著比全鴨肝不同。全熟鴨肝醬的外形是圓柱體,所以當食用時把鴨肝切成片上碟,它的外貌十分誘人,使人看見後垂涎三尺。
建議食法:以多士去配食,及作爲頭盤食用。