食譜故事
巴黎果醬喜歡帶你到達未知的地方,這些地方擁有看似經典的食譜,但每一道都添加了一點“額外的小驚喜”。
為迎接節日季的到來,我們為您呈現的是無花果果醬和… 黑加侖胡椒。當然,這全是法國製作,並產於我們位於巴黎的實驗室!
這款果醬無論是早上起床時抹在多士上,還是用於餐點搭配奶酪托盤,都非常適合。
但什麼是黑加侖胡椒呢?這是一種由黑加侖芽製成並粉末化的香料。以這種方式使用的芽沒有黑加侖的甜味,而是帶來一點“胡椒味”,同時保留了黑加侖的微酸。
這種帶有木質和花香的香料,提升了(非常)大塊無花果的“圓滑”味道,創造出獨特且令人上癮的配方。
品嚐建議
甜口味: 享用於吐司、可麗餅、英式鬆餅或奶酪上。
鹹口味: 搭配鵝肝片、羊奶酪或陳年孔泰奶酪享用。
成分
無花果、甘蔗糖、黑加侖、檸檬、蔓越莓、柑橘果膠、黑加侖胡椒
250克瓶裝。