法國飛機直送FINE DE CLAIRE生蠔
芬大奇蠔是上等蠔來自法國馬雷納地區。 他們是為那些喜歡較少肉的人而設。這些蠔在淺色粘土池塘中待了數週，在那裡它們獲得了比公海中生長的蠔優質的殼。正是在此過程中，馬雷納斯（Marennes Oléron）的分支賦予了區域風味的微妙之處。那些喜歡生蠔的人特別喜歡這種品種，該蠔富含水並且味道均衡。
生產方法 在豎井中完成最少28天（11月至3月之間），最大密度為每平方米3Kg
認證IGP
Marennes Oléron的所有蠔是：
- 養殖於法國大西洋沿岸
- 在Marennes Oléron池塘中完成或養殖
- 由獨立檢查員認證
- 質量由質量服務和獨立檢查員控制
-數量:24隻
我們所有生蠔產品皆由法國以飛機直送!
客人每次下單都是直接從法國產地空運到香港,保證以最新鮮的品質呈現在客人的餐檯上!
所有生蠔產品如想於周末(星期六/日)享用,必須在星期一的中午前下單
| 前一個星期一中午12點前預訂 | 星期一送貨 |
| 前一個星期四中午12點前預訂 | 星期二送貨 |
| 前一個星期四中午12點前預訂 | 星期三送貨 |
| 前一個星期四中午12點前預訂 | 星期四送貨 |
| 前一個星期一中午12點前預訂 | 星期五送貨 |
| 前一個星期一中午12點前預訂 | 星期六送貨 |
| 前一個星期一中午12點前預訂 | 星期日送貨 |
我應該買多少只生蠔？
每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜，沒有配有其他主菜
大小取決於您自己的口味。 然而，歐洲人更喜歡吃N°3（聖誕節和新年最受歡迎的選擇），而亞洲人會選擇更大隻的。