Cuvée Empreinte, Blanc de blancs
葡萄： 100% 莎當妮
土壤類型： 鈣質土壤，富含箭石化石，這是次生代軟體動物的化石。 我們的葡萄種植文化尊重自然環境；自1991年以來遵循「Réseau Magister」。 釀造過程： 酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵在溫控容器中進行。 2017年份與儲備酒混合調配。
2018年裝瓶； 瓶中陳釀2年。 在除渣前進行「Remuage」（轉瓶）。
劑量：10 g/l。 外觀： 淺金色外觀，明亮帶有淡綠色反射。
香氣： 精緻的鼻息，主導著梨子、檸檬、新鮮杏仁和蕨類的香調。
口感： 怡人而清新的口感，以礦物香調和柑橘果實的美麗尾韻結束。 適合作為開胃酒，搭配烤魚或壽司品嚐。
現在即可享用，或可在酒窖中保存2至4年。