Alain Milliat 優質法國果汁 超越水果的果汁

Alain Milliat是法國著名的高級果汁品牌。Alain 在1983年開始在里昂附近Orlienas的家族農莊種植蘋果🍎、啤梨🍐及車厘子🍒。他在1997年創造了6種口味的果汁，並給60名法國著名豪華酒店集團Relais & Chateaux的侍酒師嘗試。他們都對Alain 的創作都非常印象深刻，鼓勵他以此發展成事業。

在他的眼中，果汁並不是純粹把水果窄成汁。Alain 讓果汁變成藝術品。他的理念跳出傳統把果汁視為食用水果的另一種方法，而是把其視作一種享受，把果汁提升到比水果更高的層次。

正如史上其他偉大的創作者，他的作品讓愛好者們品嘗一種充滿情感的味道。他讓精挑細選的果汁充滿升華了的香氣、口感及顏色。

Alain 認識到水果不同的產區、品種特性、雨水的多寡、果樹的修剪、成熟程度及糖與酸味的比例會高度影響最終果汁成品的香氣。這變成他的理念，讓他專注打造水果的每一個特質：口感、香氣及味道。在這20多年來，Alain Milliat 創造的果汁口味持續增加，全靠他一路以來對果汁的熱情、探索及想像。